تعرَّف على أهم الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال!
تحدثنا في مقالٍ سابق عن أهمية البروتين في النظام الغذائي الصحي، وفي السطور التالية سوف نلقي الضوء على أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال. نظرًا لما يمثله البروتين من أهمية كبيرة في نمو الأطفال وتكوينهم القوي، فالبروتين هو عنصر غذائي أساسي للأطفال.
اقرأ المقال التالي بعناية لكي تتعرَّف على مقدار البروتين الذي يحتاجه الأطفال كل يوم وكيفية اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين المفيدة والضرورية لطفلك.
أهمية الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال
- يعد البروتين جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي نظرًا لوظائفه الحيوية في الجسم، حيث نعلم جميعًا أن العضلات تتكون أساسًا من البروتين، والحقيقة الهامة هي أن اللبنات الأساسية للبروتين المعروفة باسم الأحماض الأمينية، تشكل كل خلية في الجسم تقريبًا.
- تقوم البروتينات أيضًا بنقل جزيئات أخرى في جميع أنحاء الجسم.
- تعمل البروتينات المتخصصة كأجسام مضادة تحارب الأمراض وتعمل كرسول في العديد من الوظائف البيولوجية المختلفة.
- من الناحية الغذائية، تكمن أهمية البروتين في أنه يتم هضمه بشكل أبطأ من الكربوهيدرات، لذلك يمكن أن يساعد في استقرار استجابة السكر في الدم عند تناول وجبة مختلطة – مع كل من البروتين والكربوهيدرات – ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام.
ذات الصلة: تعرَّف على أهمية البروتينات في النظام الغذائي الصحي!
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الأطفال؟
- يتم تحديد الكمية التي يحتاجها الطفل من البروتين تبعًا لعمر الطفل ووزنه. حتى يصل الأطفال إلى سن 14 عامًا، تكون توصيات البروتين هي نفسها لجميع الجنسين.
- في سنوات المراهقة المتأخرة (14-19 عامًا)، تزيد توصيات البروتين قليلاً بالنسبة لأولئك الذين مروا بمرحلة البلوغ الذكوري، مع افتراض أنهم يكتسبون كتلة عضلية أكبر ويميلون إلى الوزن أكثر من أولئك الذين مروا بمرحلة البلوغ الأنثوي.
- تعتبر الإرشادات الغذائية نقطة هامة، ولكن يجب دائمًا تقييم الاحتياجات الغذائية والكمية الكافية بشكل فردي، تفقد الجدول الإرشادي التالي ونحن من جانبًا ننصح دائمًا بضرورة استشارة طبيب الأطفال المختص.
| كمية البروتين | عمر الطفل |
| 2 إلى 4 أوقية | من 2 إلى 3 سنوات |
| 3 إلى 5.5 أوقية | من 4 إلى 8 سنوات |
| 5 إلى 7 أوقية | من 9 إلى 13 سنة |
| 5 إلى 7 أوقية | من 14 إلى 18 سنة “للذكور” |
| 5 إلى 7.5 أوقية | من 14 إلى 18 سنة “للإناث” |
مع العلم أن الأوقية تساوي 31.1 غرام
أرشح لك أيضًا: تعرَّف على أهمية المعادن في النظام الغذائي الصحي!
ما أهم الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال؟
هناك العديد من الأطعمة اللذيذة والمغذية التي تحتوي على الكثير من البروتين. يمكنك تقديم هذه الأطعمة لأطفالك للتأكد من حصولهم على البروتين في نظامهم الغذائي:
- الفول.
- البيض.
- السمك.
- المكسرات.
- اللحوم الخالية من الدهون.
- البازلاء.
- الدواجن.
- الألبان.
- التوفو.
- البذور.
معلومة هامة: يمكن تقسيم الأحماض الأمينية التي تشكل البروتينات إلى فئتين:
- الأحماض الأمينية الأساسية لا يصنعها الجسم ويجب توفيرها عن طريق النظام الغذائي.
- والأحماض الأمينية غير الأساسية التي تصنع في الجسم.
النظام الغذائي الصحي لطفلك
- في حين أن البروتينات الحيوانية توفر العديد من الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والتطور، فإن النظام الغذائي النباتي المتوازن يمكن أن يوفر أيضًا الكثير من البروتين عالي الجودة.
- الأطفال الذين يعانون من حساسية طعام أو الأطفال النباتيين يتوفر لهم العديد من مصادر البروتين للاختيار من بينها، بما في ذلك الحبوب وبعض أنواع الألبان النباتية المدعمة والتوفو والفاصوليا والبازلاء.
- إذا كان النظام الغذائي لطفلك يتضمن البيض واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي يوميًا، فمن المحتمل أنه يلبي احتياجاته من البروتين بانتظام. الصويا والفاصوليا والعدس والبازلاء والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة مثل الكينوا هي أيضًا بروتينات عالية الجودة يمكن أن تكون بمثابة مصادر نباتية للروتين.
سوف يفيدك: وصفات لتقوية العضلات بدون مكملات غذائية
النظام الغذائي المتوازن للأطفال
- يجب أن تضع في اعتبارك أن 10% إلى 30% فقط من الطاقة التي يحتاجها الأطفال يجب أن تأتي من البروتين، بينما يتم توفير الباقي من الكربوهيدرات والدهون.
- يساعد تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة على مدار الأسبوع على تشجيع اتباع نظام غذائي يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
- يجب أن يتضمن النظام الغذائي الصحي لأطفالك أيضًا الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد، وهما عنصران مهمان لنمو العضلات والعظام.
تذكر عزيزي المربي أنه يجب تقييم كمية العناصر الغذائية التي يتناولها طفلك على مدار أسبوع أو أسبوعين، وليس يومًا واحدًا وتأكد على انشاء علاقة ثقة مع الطعام وعرض طفلك لمزيد من التنوع.
دعهم يقررون الكمية التي يريدون تناولها دون أن يضطروا إلى إنهاء وجباتهم. الأطفال في الواقع جيدون جدًا في التنظيم الذاتي وقد يأكلون أقل في بعض الوجبات وأكثر في وجبات أخرى. تمامًا كما هو الحال مع البالغين، من الطبيعي أن تتقلب شهية الطفل وتفضيلاته، وكلما زاد عدد البالغين الذين يمكنهم المساعدة في الحفاظ على قدرة الطفل على الاستماع إلى إشارات جسده واحترامها
فلتقرأ: علاج السمنة عند الأطفال بالأعشاب
وفي نهاية مقالنا عن أهم الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال، نتمنى أن يكون قد أفادكم وحقق لكم الإستفادة المرجوة، ولا تنسوا متابعتنا والتواصل معنا وإبداء أرائكم وتعليقاتكم، دُمتم معنا وإلى لقاءٍ آخر!
