متى زراعة الزيتون: في الربيع أم الخريف، تعرف على الافضل
متى زراعة الزيتون؟ وما كيفية زراعته؟ وماهي طرق العناية بشجرة الزيتون؟. حيث تعرف زراعة الزيتون بأنها من أهم وأبرز الزراعات التي يمكن زراعتها.
والتي تُضيف البركة والجمال في أي حديقة بسبب جمال مظهرها. وطعمها الشهي، كما أن الزيتون له من الفوائد ما يجعله الأفضل من بين الزراعات الأخرى، ويدخل في الطعام، أو العلاج أيضًا، وهذا ما نوضحه بالتفصيل.
متى زراعة الزيتون؟
متى زراعة الزيتون؟ إن الوقت المناسب لزراعة الزيتون يتحقق وفق الموقع الجغرافي والمناخ. وبالرغم من ذلك فإن أفضل توقيت لزراعة شتلات الزيتون يكون في فصل الربيع وبدايات الصيف، وفي معظم الأوقات يُزرع شجر الزيتون في المناطق الأكثر دفئًا. لتصبح درجات الحرارة ملائمة لتطور ونمو الشتلات بصورة جيدة.
أما بشأن المناطق الأكثر ملائمة لزراعة الزيتون فيها تكون بدايةً من (شهر مارس إلى شهر مايو) وذلك في نصف الكرة الشمالي. ومن (شهر سبتمبر إلى شهر نوفمبر) في نصف الكرة الجنوبي، وهذه تعد أكثر فترة متوافقة لزراعة شتلات الزيتون. هذا ومن الضروري توافر المزيد من الاهتمام بالتربة والظروف المناخية المحلية، حتى نضمن الحصول على نتائج رائعة، ومن ثم نمو الزيتون بصورة جيدة.
زراعة الزيتون من الأغصان
متى زراعة الزيتون؟ من الموضح أعلاه أن أفضل توقيت لزراعة الزيتون هو فصل الربيع، كما تحتاج زراعة الزيتون من الأغصان إلى المرور بمجموعة من المراحل التي تعمل في النهاية على إنجاح عملية الزراعة، وذلك عن طريق الخطوات التالية:
تجهيز أغصان الزيتون للزراعة
قبل القيام بزراعة الزيتون لابد من تحضير أغصان الزيتون في البداية، على أن تراعي الآتي:
- عليك البحث عن فرع سليم في شجرة الزيتون لا يقل عمره عن عام. كما يمكنك اختيار قطعة من الأغصان يبلغ طوله حوالي 20 سم، وقطر 60 ملم، وتأكد جيدًا من أن الفرع سليم وجيد.
- قم الآن بقطع الفرع تحت العقدة الورقية بمسافة تصل إلى 3 ملم، وقم بإضافة طرف الفرع داخل منديل ورقي مبلل.
- ثم اقطع كافة الأوراق التي تقع من الجزء الأسفل من الفرع.
- عقب القيام بالسابق يمكنك وضع طرف غصن الزيتون بدون الاوراق. في بودرة تلك، حيث يتوافر بها حوالي 0.2% من حمض أندول بيوتريك (IBA rooting talc).
- والآن تخلص من أي بودرة زائدة من على الغصن، ثم ضعه في مكان به ضوء بعيد عن حرارة الشمس.
كيفية زراعة الزيتون من الأغصان
بعد أن قمت بتحضير أغصان الزيتون وأصبحت جاهزة للزراعة، ستكون مؤهلًا الآن للقيام بالمرحلة الثانية وهي زراعة الزيتون من الأغصان، حيث أن هذا الأمر يتطلب منك ببعض القيام الخطوات الآتية:
- قم بإحضار أصيص بحجم 20 سم، وقم بملء بالرمل والخث، ثم قم بسقيته بـ الماء تمامًا ولكن يجب التخلص من أي ماء زائد به.
- ثم قم بعمل حفرة تصل عمقها من 7 إلى 10 سم في منتصف الاصيص.
- بعد ذلك قم بوضع غصن الزيتون في تلك الحفرة، ثم قم بضغط التربة جيدًا حوله.
- قم بوضع الاصيص في مكان به ظل قليل، وتكون درجة الحرارة بها حوالي 21 درجة مئوية.
- يمكنك بعد ذلك القيام برش أوراق الشجر بمعدل مرتين كل يوم من خلال رشاش ماء، أو بخاخ، مع التأكد بشكل جيد أن التربة رطبة وجيدة التهوية.
- بمرور ثلاثة أشهر سوف تظهر الجذور ويمكنك التحقق من ذلك عن طريق. سحب الغصن بخفة، وفي حالة ملاحظة نمو الجذور تمامًا. فذلك يوضح أنه يمكن زراعة غصن الزيتون في أصيص اكبر في الحجم، بجانب أنه يمكن زراعته في الخلاء.
نصائح يجب الانتباه لها عند تحضير أغصان الزيتون وزراعتها
توجد مجموعة من الإرشادات والنصائح عن متى زراعة الزيتون، والتي يجب عليك مراعاتها جيدًا، حتى تحصل على النتائج المرادة بعد ذلك. وهذه النصائح تكمن في الآتي:
- يفضل الحصول على الأغصان اللينة (softwood) أو شبه الصلبة (semi-hardwood) من شجر الزيتون. حيث أن هذه الأنواع من الأغصان تعمل على إنتاج أنواع أفضل من شجر الزيتون.
- بالإضافة إلى ضرورة تعقيم المقصات التي تستخدم في قطع الأغصان، وذلك لخفض درجة نقل أي أمراض للشجرة.
- كما ينصح بإخراج أغصان الزيتون في الهواء الطلق بمجرد حلول فصل الربيع، بالتحديد. عقب التأكد من عدم وجود أي صقيع حتى لا يؤثر بالسلب عليه.
- يرجى جعل غصن الزيتون في منطقة يوجد بها ظل ولا يوجد به رياح.
- كما يفضل زراعة الزيتون دائمًا في فصل الخريف بالتحديد في شهر آب، وأيلول. لأن في هذا التوقيت تصبح التربة في حالة جيدة ومستقرة.
- أيضًا يتوجب عليك زراعة أغصان الزيتون في تربة خصبة بها تصريف جيد للمياه، بالإضافة. إلى منطقة جغرافية بها جميع المقومات التي تجعل الغصن ينمو ويترعرع.
العناية بشجرة الزيتون
متى زراعة الزيتون، نوضح مراحل العناية بشجرة الزيتون عند زراعته. حيث تتطلب شجرة الزيتون منك المزيد من الاهتمام والعناية بشكل مستمر حتى تصبح النتائج مبهرة في النهاية، كما بالآتي:
- أولًا مرحلة الري: يجب عليك القيام بري شجرة الزيتون بالماء كل يوم عقب زراعتها مباشرة. وفي فصل الصيف من العام الأول، وذلك يتم عن طريق التنقيط.
- ثانيًا مرحلة الغذاء: في هذه المرحلة لابد من تغذية شجرة الزيتون بعد ظهور اول علامات النمو مباشرة. على أن يتم ذلك من خلال نثر السماد المليء بالنيتروجين، أو الأسمدة العضوية المركزة، أو الأسمدة التقليدية.
- ثالثًا مرحلة الإقليم: عندنا تصل الشجرة إلى العمر الرابع فلابد من تقليمها إلى الحد الأدنى. وذلك من أجل الحفاظ على مظهرها، أما شجرة الزيتون الصغيرة فيمكن سندها إلى الجذع حتى تحافظ على توازنها.
- رابعًا مرحلة قطف الثمار: تتم في هذه المرحلة جني الزيتون الجاهز من قبل المزارعون التجاريون في شهر أيلول، أو تشرين الأول، وذلك لعملية التعليب. أما الزيتون غير الناضج فيتم قطفها في شهر كانون الثاني أو شباط من أجل عصرها وتحويلها إلى أن زيت زيتون.
متى يزرع الزيتون في مصر؟
يقوم المزارعون المصريون بزراعة شتلات الزيتون في أي وقت من السنة في تربة خصبة جيدة التهوية، وذلك باستثناء فصل الصيف وبالتحديد في شهري يوليو، وأغسطس.
كم سنة حتى تثمر شجرة الزيتون؟
يأخذ شجر الزيتون وقت طويل جدًا حتى يتم نموه، حيث يحتاج شجر الزيتون حتى يثمر من أربع إلى خمس سنوات على الأقل.
ما هي أفضل أنواع أشجار الزيتون؟
هناك العديد من الأنواع المختلفة من شجر الزيتون، ولكن أفضلها الآتي:
- زيتون شملالي: وهو من أبرز أنواع الزيوت التونسية المعروفة، وهي تحتوي على نسبة عالية من الزيت بين (26%، و28%).
- زيتون كورونيكي: وهو نوع زيتون يوناني غني بالزيت الكثيف، والتي تصل إلى 28%.
- زيتون كوارتينا: وهو نوع ايطالي الأصل، ذو جودة عالية، تبلغ درجة الزيت فيه حوالي 28%.
ما هو أفضل نوع زيتون لإنتاج الزيت في مصر؟
إن من أهم وأفضل أنواع الزيتون الموجودة في مصر تكون من أصناف. ابن البلد، والشملالي، والتي تدخل في صناعة الزيت، وكذلك التخليل، بالإضافة إلى أخذ جزء منه للتصدير، بالأخص السيناوي.
